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【神奈川リトルベトナム】タンハー@高座渋谷/いちょう団地のガチベトナム料理

      2016/07/13

神奈川県は高座渋谷駅から徒歩15分、異国情緒あふれる「いちょう団地」を散策中に、ずーーーっと気になっていたベトナム料理屋さんを訪問致しました。ここ、最高だよw

ベトナム人の団体が333飲んで盛り上がるガチな空間

タン ハー(TANH HA)

住所:神奈川県横浜市泉区上飯田町3050
交通:小田急江ノ島線 高座渋谷駅 東口より徒歩20分
TEL:045-803-2597
営業時間:[月]10:00~14:00/[火・水・金・土・日]10:00~21:00
定休日:木曜

神奈川県横浜市泉区上飯田町3050

かなり大きな団地の中の一角にあります。GoogleMAP見ながら行けばたぶん迷わない!DSC_0010あぁついに憧れの地へ!!!ドキドキしながら店内に入ると、うわぁぁぁおぉぉぉぉぉ!!!!!

ベトナム人の若いお兄ちゃんたちがベトナムビールの333(バーバーバー)を飲みながら10人くらいで宴会してたw
うっひょーーー!!さっそく超絶アウェイやんw

こちらのお店は食材店もやっていて、店内ぐるりとベトナムやアジアの食材が並んでいます。真ん中に長テーブルが置いてあって、そこがイートインスペースな模様。
お店に入って手前にお兄ちゃん軍団、奥ではおばちゃんたちがお食事してる!どうしよう、、、これ、勝手に座っちゃって良いシステム??真ん中らへんが空いているから座るならあそこだな、、、ドキドキ。

て考えながら真ん中に着席!前に座っているベトナム男性もひとりだったんだけど、もくもくと食べていた。

さて、無事に着席したらメニューを拝見、、、あら、想像よりいろんなメニューがあるわ!!DSC_0011あーーー悩むよーーー。なんとなく予習はしてきたけど、ひとりだとあれこれ食べれないし、でもいろいろ食べたいものありすぎ!!DSC_0012 お隣のおばちゃんたちは、みんなでブンチャーゾー(丸い細麺をタレで和えて、揚げ春巻きのっけた神料理)を食べていて、ものすごくおいしそうだった。あれ、私も大好きなんだよね、、、でもね、これって割と他のお店でも食べれる確率は高いのよ。やはり、なかなか日本で食べれないようなものが食べたいんだなー、、、、、

と、いうことで、こちらに決めました!!!お店のお母さん、元気でおもしろい人w

↓Bun mam(ブンマム) 700円DSC_0015お母さんにコレって言ったら「これ、すごーく、臭いよ?大丈夫!??」と聞かれたので、ちょっとビビりながら「大丈夫!」で作ってもらった。でも、ぜんぜん臭くないし、発酵系の旨味やばい!!めっちゃおいしいぞこれ!!!DSC_0014ブンマムのブンは麺の種類(丸っこい麺)で、マムっていうのは、もしやマムトムのマム?マムトムのトムが海老で、発酵させた調味料だから、マムって発酵ってこと??と思って調べてみたら、マムカーという魚を発酵させた調味料が入っているそう。カーは魚。なるほどだ。

マムトムについて少し調べてみたら、ベトナム南部メコンデルタの街、カントーなんかで食べられているとか。まぁ、これぐらいしかわからなかったww

なんだろうね、この発酵系の濃厚なスープ最高だし、付け合わせのバナナの花のシャキシャキ感がたまらなすぎる、、、
写真上の赤い調味料は、まんま赤唐辛子潰したやつで、ちょっと酸味があるものなんだけど、これが合い過ぎて泣けるぜっ。発酵系の旨味と謎調味料の旨味の相乗効果ねw笑っちゃうくらいこのスープおいしくって、水筒に入れて持ち歩きたいくらい!漏れたらやばいけどw

超しあわせなんで、せっかくだしデザートも。DSC_0017

↓Banh lot(バインロット) 300円DSC_0016こんなん。この緑のやつ、ベトナムスィーツの定番チェーにも入ってるし、東南アジア各地で食べられているんだってさ!そこに甘いココナッツミルクたっぷりで、おいしいよねーーー。

緑の虫みたいなんwパンダンリーフで色づけしたタピオカ?みたいなもの。もちもち系!DSC_0018おいしいかったーーー!!!ほんとうはもう一個、麺類食べたかったんだけど、ちょっと減量しなきゃいけないから自粛した(涙)

店内を少し物色。食材もいろいろ売ってた。インスタントや調味料、生の野菜に冷蔵のお菓子も。Banh canhっていう太くてもっちもちの麺、日本でめずらしいから食べたかったけど、冷蔵品のようで、この後予定があるため買えず、、、悔しいがまた来よう。

しかしこちらは避けて通れないので食べるしかないのだ!!

↓Banh mi(バインミー) 600円(ベトナムハム入り/ハムなしは500円)DSC_0022私は本当にバインミーを愛しているわけですが、ちょっとここのバインミーはやばいよwwwうますぎwベトナムで食べているみたいだ、、、
軽くトーストされたフランスパン、さっくりしてもちっとして、ベトナムのフランスパンに似ているんだよな、、、日本だと水やらなにやら違うから同じようなものは作れないとか聞いたことあったけど、似ている気がしたよ、、、(涙)
それでさ、ベトナムハムのシナモンっぽい風味がやばいくらいおいしい。ほんと好きだよこれ。あーあーあーーー。いろいろレバーペーストとかなますとか混ざり合って最高すぎ(涙)ほんっっっとにバインミー好きだわ!!!みんなが思ってる以上に好きな可能性があるよw

お店の雰囲気から店員さんからお客さんから、食べるものまで現地感満載で、すごくしあわせな時間が過ごせました(涙)

遥々来た甲斐があったぁぁぁぁぁ!!!!!また行きたいな。何人かで行って、いろいろシェアできると最高。つまみ系、おかず系メニューも充実していたよ。

遠いけど、絶対また行くよ!!!そして食材たくさん買って帰りたい☆

あーーーーーーそろそろベトナム行きたいよぉぉぉーーーーー!!!(ちょうど1年前はホイアン&ホーチミンにいたのだ!)発狂して終わり!!!

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